Konyha és Étkezde infrastrukturális fejlesztése Taktaharkány Nagyközségben

A projekt tartalmának részletes bemutatása: A kedvezményezett Taktaharkány Nagyközség Önkormányzata a TOP_PLUSZ-1.1.1-21 kódszámú, a „Helyi gazdaságfejlesztés” című felhívás keretében nyert támogatást. A projekt keretében a Taktaharkány nagyközségben található konyha átalakítása, valamint a konyhai eszközeinek korszerűsítése valósult meg. Taktaharkányban az egyetlen szociális és közétkeztetést biztosító intézmény a fejlesztéssel érintett Konyha és Étkezde, amely gondoskodik a helyi gyermekek, idősek, egyéb szociálisan rászorulók étkeztetéséről.
A fejlesztéssel érintett konyha Taktaharkányban a Magtár utcai 867 helyrajzi számú ingatlanon található, az épület 1971-ben épült. Azóta több kisebb felújításon esett át. Az épület átalakítása több okból is szükséges volt: ahhoz, hogy a jogszabályi feltételeknek megfeleljen és az üzemeltető a megfelelő működtetést biztosítani tudja, szükségessé vált a fekete és fehér mosogató alapterületének növelése. Ezen kívül elengedhetetlen volt a teljes épület hőszigetelése, valamint a szélfogó nyílászáróinak cseréje. Ezen túl egy zárt ételkiadó helyiség került kialakításra, amely a jelenlegi nyitott ételkiadó rész oldalról történő zárásával került megoldásra. A szociális étkezésben részt vevő időseknek és vendégétkezőknek így nem az udvaron kell várakozniuk, hanem zárt helyiségben, amely az ő komfortérzetüket is növelik. Az átalakítás részeként az étkező helyiség rovására növelésre került a fekete és fehér mosogató alapterülete egy válaszfal áthelyezésével, a megfelelő működtetés biztosítása érdekében.
A beruházás során újabb napcellák kerültek elhelyezésre a már meglévő napkollektor mellett, növelve ezzel az újrahasznosított energia arányát. A konyha eszközei elavultak, korszerűtlenek, sok esetben használhatatlanok voltak, ezért indokolttá vált a legfontosabb tárgyi eszközök cseréje, beszerzése, pótlása. Évek óta csak a legsürgetőbb, főként a forgó eszközök cseréje történt meg. A konyha minőségi működésének javítása érdekében megtörténtek az eszközbeszerzések is. A fejlesztés célja a helyben nyújtott közétkeztetési szolgáltatás minőségi fejlesztése, közvetve a helyi termelők piacra jutásának segítése. A társadalmi haszna a projektnek, hogy a helyi lakosok jobb minőségű közétkeztetési szolgáltatást vehetnek igénybe. A közétkeztetés biztosítása a pályázó helyi önkormányzatok feladata.